Pühapäev, 22. aprill 2012

Kommide valmistamise õpituba

Suu on siiani magus ja täna, pühapäeval, oligi esimeseks ampsuks rummikommi amps. Eile, 21.04. oli meid Kuusalu Rahvamajja kogunenud päris palju. Eesmärgiks ikka valmistada shokolaadikomme koos Helen Karusega. Mis seal ikka, koostisained on lihtsad, retseptid on lihtsad, aga nii hea on, kui keegi oma nippe jagab, oma kommivormid kaasa toob, kõik koostisained poest ära ostab.
Valmistasime shokolaadikomme, rummikomme ja kamakomme. Shokolaadi kommide jaoks olid juhendajal kaasa võetud ilusad vormid. Piltidelt näha, kui kenasid komme me valmis saime... Shokolaadikommide valmistamine oli kõige aeganõudvam, mis ei tähenda, et see ilmatuma aja võttis, aga võrreldes kama- ja rummikommidega.
Sulata shokolaad, üks kiht vormi põhja, sügavkülma, täidiseks vahvli-, küpsise-, pähklipuru ning kondentspiim, täidis kõva shokolaadi kihi peale, uus shokolaadikiht peale ja taas külma...... Pildid näha siin Vaata komme ja kommide valmistajaid
Helena

Kommentaare ei ole: